Langostinos al horno

Receta de langostinos al horno

Fáciles, rápidos y sabrosos langostinos al horno con una salsa de ajo, perejil, sal, pimienta y aceite. Un rico bocado para disfrutar sea festivo o no.

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¿Cómo hacer langostinos al horno?

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Empezaremos poniendo el horno a calentar a 200ºC para poder hacer estos langostinos al horno.

2

En una fuente de cristal, colocamos los langostinos (sin bigotes) y cuando el horno esté caliente, metemos exactamente 4 minutos.

3

Mientras los langostinos se hacen, en un mortero, hacemos un tipo salsa con la que bañaremos los langostinos al horno. Ponemos los ajos cortados en trozos (sin el centro), el perejil picado, una pizca de sal y pimienta y trituramos bien. Pasamos a un cuenquito y en él, añadimos un chorrito de aceite de oliva.

4

Mezclamos todo hasta obtener una salsa un tanto espesa que verteremos sobre los langostinos (pasados los 4 minutos de horno).

5

Volvemos a introducir los langostinos al horno 10 minutos y ya estarán listos para degustar.

Foto orientativa: pierre bédat

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